《世界營養(yang)宣言》指出：全(quan)球有(you)20億以上的(de)(de)人（主要是婦女兒(er)童）有(you)一種(zhong)或多(duo)種(zhong)營養(yang)缺乏癥。《中國居民營養(yang)與健(jian)康(kang)現狀》調查報告顯示(shi)：兒(er)童鈣攝(she)入量只達(da)到(dao)膳食鈣推薦(jian)攝(she)入量的(de)(de)1/3左(zuo)右，達(da)到(dao)標準攝(she)入量的(de)(de)不足(zu)5%。兒(er)童鈣、鐵、鋅(xin)、維生素(su)A等微量營養(yang)素(su)缺乏不僅存(cun)在(zai)(zai)于貧困和(he)偏遠(yuan)的(de)(de)農村，還存(cun)在(zai)(zai)于大中城(cheng)市及近(jin)郊鄉鎮。 2……
