《世界營養宣言》指出:全球有(you)20億以上的人(主要是(shi)婦女兒(er)童)有(you)一種或多種營養缺乏癥。《中國(guo)居民(min)營養與(yu)健康(kang)現狀》調(diao)查報告顯(xian)示:兒(er)童鈣攝(she)入(ru)(ru)量(liang)只達到(dao)膳食(shi)鈣推薦攝(she)入(ru)(ru)量(liang)的1/3左右,達到(dao)標(biao)準攝(she)入(ru)(ru)量(liang)的不足5%。兒(er)童鈣、鐵、鋅、維生素A等微(wei)量(liang)營養素缺乏不僅存在(zai)于貧(pin)困(kun)和偏遠的農村,還存在(zai)于大(da)中城市(shi)及近郊鄉鎮(zhen)。 2……
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